東西「炒飯」対決（コラム：マッキー牧元×門上武司の往復書簡） グルメ情報誌「おとなの週末Web」.
チャーハンは「パラパラ」でないといけないのか？: いついな【ブログ】.
外苑前発の中華料理店「広東名菜 富徳」～エビマヨとレタスチャーハンを広めた日本における中華料理界の伝道師、故・周富徳先生のお店～』青山東京の旅行記・ブログ by Antonioさん【フォートラベル】.
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誰がパラパラチャーハンの方が美味しいって決めたのでしょうか？ Quora.
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